L’azienda è a conduzione familiare e coltiva agrumi dal 1980, olive da olio e mandorle dal 1970. L’estensione degli agrumeti è di circa 4 ettari, siti in contrada Giardinello, nel territorio di Ribera. La varietà degli agrumi è Washington Navel, detta anche “Arancia Bionda”, con delle caratteristiche organolettiche tipiche dovute al microclima locale e alle proprietà dell’acqua di irrigazione.

L’estensione dell’uliveto è di circa 22 ettari sito in contrada Belmonte, nel territorio di Ribera. Le olive sono per l’80% cultivar “Nocellara del Belice” e per il 20% cultivar “Biancolilla”. Vengono raccolte a mano e molite a freddo entro 24 ore dalla raccolta per mantenere intatte le proprietà organolettiche dell’olio.

Le mandorle sono varietà “guscio tenero” dolci e facilmente sgusciabili con lo schiaccianoci. La raccolta avviene con metodi tradizionali e successivamente vengono fatte asciugare al sole.

Lo scopo della vendita diretta è quello di accorciare la filiera con notevole beneficio economico per il consumatore.